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Newsletter ProSpecieRara: Mehr zuhause, mehr am Herd, mehr Ideen gefragt zum Kochen? Eins vorneweg: Im Winter gibt es mehr als Kohl. Viel mehr als Kohl! ProSpecieRara präsentiert deshalb einige «Winter-Lieblinge» an raren Sorten. Höchste Zeit, sich ihnen anzunehmen.
Stellvertretend für die grosse Vielfalt stehen etwa der unverwechselbare «Glockenapfel», der Rettich «Runder Schwarzer Winter», aus dem sogar Hustensaft hergestellt werden kann; die Pastinake, die auf keiner Speisekarte fehlen darf, und der Winterportulak, welcher vielen Speisen den nötigen Frische-Vitamin-Kick verleiht.
Und viele weitere ProSpecieRara-Sorten, die ebenfalls jetzt genussreif sind.
Teddy B – auch präsent auf Twitter, Facebook, Instagram und Youtube.
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